Faça deliciosos bolinhos de arroz para as crianças!



Uma deliciosa opção para oferecer às crianças é o tão famoso bolinho de arroz. Quer aprender a fazer essa gostosura?

INGREDIENTES:
2 xícaras de arroz cozido
2 ovos
Cheiro verde picadinho (a gosto)
Farinha branca peneirada
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha grande, coloque o arroz cozido, os ovos, o cheiro verde e o sal. Misture tudo. Adicione, aos poucos, a farinha e amasse com as mãos até dar o ponto de fazer os bolinhos (quando você amassa um pouco e ele não se quebra).
Faça bolinhas com a mistura, coloque óleo em uma frigideira funda e aqueça-o em fogo médio. Frite os bolinhos até dourarem em toda a superfície. Retire-os da frigideira, escorra o óleo e coloque-os em um prato forrado com guardanapos, para retirar o excesso.
Agora, é só servir!


DICA: Não deixe o óleo ficar muito quente para fritar os bolinhos. O óleo muito aquecido faz com que os bolinhos quebrem e/ou queimem.
Os bolinhos podem ser servidos como acompanhamento de sopas, carnes com molho ou, ainda, podem ser consumidos apenas com um molho.

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