Bolo de laranja fofinho :)

Lembrar da infância é sempre muito bom, não é?! E existem alguns sabores que nos remetem aos dias maravilhosos vividos quando éramos pequenos. E que tal trazer um desses sabores para os meninos e meninas que alegram as nossas vidas?

Pensando nisso, o Meu Catavento Colorido ensina os papais e as mamães a fazerem um delicioso bolo de laranja.

Para isso, vamos precisar de:

4 ovos grandes;
Suco de 2 laranjas
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento
Raspas de laranja (se quiser)

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, o suco de duas laranjas e o óleo. Bata até que fique uma mistura homogênea. Em seguida adicione à mistura o trigo e o açúcar, misturando bem (não precisa bater no liquidificador). Por último coloque o fermento, misture e espalhe a massa em uma forma de furo untada com margarina e farinha de trigo.

O forno deve estar pré-aquecido a 180 graus. A massa irá assar por 40 minutos. Ao retirar o o bolo do forno, acrescente as rapas da laranja (se preferir). Esse bolo vai bem com um delicioso suco de frutas :)

Chame a criançada!


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