Delícia de doce: os pimpolhos vão amar!

Mais uma semana se inicia e com ela os sabores deliciosos de doces e salgados... hummmmm!!!! Você já pensou na sobremesa que quer oferecer ao seu pimpolho hoje? Ainda não?! Que tal preparar algo diferente, um doce caseiro com arroz, maçã e morango?
Bom, separamos os seguintes ingredientes para essa gostosura:

4 colheres (sopa) de arroz branco;
3 colheres (sopa) de açúcar;
2 e 1/2 xícaras de leite integral;
2 maçãs vermelhas pequenas (sem casca), picadas em cubos e regadas com 2 colheres (sopa) de suco de limão);
Casca ralada de 1/2 limão;
200g de morangos cortados ao meio;
1 copo de iogurte natural.

Agora que você já sabe o que vai precisar e depois de ter separado todos os ingredientes, está na hora de colocar a "mão na massa".

Leve o arroz ao fogo, junto com o leite e as raspas de limão até começar a ferver. Deixe cozinhar até o arroz ficar macio e ter absorvido a maior parte do leite. Em seguida, retire do fogo e adicione 1 colher (sopa) de açúcar. Deixe esfriar.
Em outra panela, cubra a maçã com água fria e cozinhe até que fique macia (mas não muito mole). Acrescente o morango e deixe ferver por tês minutos, sem mexer. Desligue o fogo, junte o açúcar restante e mexa devagar. Leve à geladeira por cerca de uma hora.
Enquanto isso, misture o arroz ao iogurte e deixe gelar por uma hora. Monte as taças com uma camada de arroz-doce e outra de frutas cozidas. Por fim, decore com a casca de limão e sirva.

A criançada vai amar!

Bom apetite!!!!

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