Alimentação fit

Você já ouviu falar em alimentação fit? Não? Não é apenas modismo. Uma alimentação saudável, não restritiva, é claro, é essencial para a saúde de todos, inclusive das crianças. A alimentação fit surgiu ao longo dos últimos cinco anos, em resultado do aumento do interesse das pessoas em manter a boa forma e cuidar melhor da saúde.

Vale ressaltar que o cardápio fit é baseado na escolha de alimentos saudáveis, como grãos e cereais integrais, frutas e verduras, e alimentos com baixo teor de gordura.O menu fit  também elimina, quase que por completo, o consumo de alimentos ricos em açúcares.

Com o aumento da obesidade infantil e de outras doenças relacionadas à má nutrição, prestar atenção no que as crianças comem virou preocupação essencial da família. Cuidar com carinho da alimentação desde cedo, com certeza fará toda a diferença na saúde do seu pequeno.

A nossa dica de hoje é nessa linha saudável e nutritiva. Um suflê fofinho e delicioso. Façam já!

Ingredientes:

1 cenoura média cozida e cortada em cubinhos, 100g de vagem fatiada, 300g de abóbora cozida e cortada em cubinhos,  ½ cebola média picada, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou farinha de arroz, 3 ovos, tomilho fresco a gosto, 100ml de água e sal marinho.

Modo de Preparo:

Para preparar o suflê de legumes, comece refogando a cebola e o alho no azeite. Depois acrescente a farinha, os legumes e a água. Apague o fogo, acrescente as gemas e tempere com sal. Bata as claras até chegar ao ponto de neve e adicione na mistura, mexendo delicadamente.

Coloque essa mistura em uma forma untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 220 graus por 25 minutos.