Você já ouviu falar em alimentação fit? Não? Não é apenas modismo. Uma
alimentação saudável, não restritiva, é claro, é essencial para a saúde de
todos, inclusive das crianças. A alimentação fit surgiu ao longo dos últimos
cinco anos, em resultado do aumento do interesse das pessoas em manter a boa
forma e cuidar melhor da saúde.
Vale ressaltar que o cardápio fit
é baseado na escolha de alimentos saudáveis, como grãos e cereais integrais,
frutas e verduras, e alimentos com baixo teor de gordura.O menu fit também elimina, quase que por completo, o
consumo de alimentos ricos em açúcares.
Com o aumento da obesidade infantil e
de outras doenças relacionadas à má nutrição, prestar atenção no que as
crianças comem virou preocupação essencial da família. Cuidar com carinho da
alimentação desde cedo, com certeza fará toda a diferença na saúde do seu
pequeno.
A nossa dica de hoje é nessa linha
saudável e nutritiva. Um suflê fofinho e delicioso. Façam já!
Ingredientes:
1 cenoura média cozida e cortada em cubinhos, 100g
de vagem fatiada, 300g de abóbora cozida e cortada em cubinhos, ½ cebola média picada, 1 dente de alho, 1
colher de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou farinha de
arroz, 3 ovos, tomilho fresco a gosto, 100ml de água e sal marinho.
Modo de Preparo:
Para preparar o
suflê de legumes, comece refogando a cebola e o alho no azeite. Depois
acrescente a farinha, os legumes e a água. Apague o
fogo, acrescente as gemas e tempere com sal. Bata as claras até chegar ao ponto de neve e adicione na
mistura, mexendo delicadamente.
Coloque essa
mistura em uma forma untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 220 graus
por 25 minutos.
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