Que delícia: batata frita sequinha!

No último fim de semana eu mesma resolvi voltar a ser criança e me deliciei com algo que, eu tenho certeza, que todo mundo gosta: batata frita! Hummmmm!!!!

Não dá para comer todo dia, até porque temos que cuidar da saúde, mas vale a pena consumir essa gostosura de vez em quando, não é mesmo?
E que tal aprender a fazer batata frita sequinha? Fica bem crocante!

A nossa dica é a seguinte:

Ingredientes:
Batatas
Óleo
1 cebola
Sal a gosto

Modo de preparo:
Corte as batatas estilo palito. Em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer. Quando o óleo parar de "respingar", acrescente a cebola cortada ao meio e deixe fritar por alguns segundos, até ela começar a ficar dourada. Retire 1/2 xícara do óleo e misture com amido de milho. Jogue a mistura na panela.

Agora coloque a quantidade de batatas suficientes para que elas fiquem um pouco espalhadas na panela que você escolheu. Deixe fritar.

Retire as batatas e coloque-as sobre um guardanapo ou papel toalha para que o óleo possa escorrer. Coloque sal a gosto.

Pronto! Agora é só saborear :)





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