Cupcakes são uma febre
atualmente. O bolinho, além de divertido e colorido, é delicioso.
Eles fazem o maior sucesso entre os pequenos. Fofinhos,
eles podem ser recheados com chocolate, doce de leite ou o que sua imaginação
inventar (tem até cupcakes de
vegetais!).
A receita é super simples e pode ser feita com a
ajuda das crianças, sem maiores problemas. Não precisa nem de batedeira. Vamos
lá?
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 100g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de chá de baunilha
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 100g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de chá de baunilha
Primeiramente, mistura-se a manteiga e os ovos.
Depois, acrescentam-se as duas xícaras de açúcar. Em seguida, o trigo. É
importante colocar aos pouquinhos, para ir mexendo aos poucos e misturar bem.
Depois disso, coloca-se o fermento, o leite e, por último, a baunilha. Depois
de mexer, coloque a mistura nas forminhas.
Não pode encher até a borda porque o
bolinho cresce. A quantidade desses ingredientes é suficiente para fazer 15
bolinhos.
Depois de mais ou menos 30 minutos no forno, a
uma temperatura média de 180 graus, chegou a hora mais esperada pela garotada:
rechear e colorir os cupcakes.
A
massa colorida que decora os cupcakes
é feita de um material comestível chamado pasta americana. Ela pode ser
comprada em lojas especializadas em produtos de confeitaria e já vem em várias
cores. Basta cortar e enfeitar os bolinhos.
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