A maioria dos
pais tem receios quanto a como ajudar seus filhos a se alimentarem melhor. A
anemia é um medo que ronda muitas vezes o prato dos pequenos. Os alimentos
ricos em ferro é um
auxílio no combate à anemia. o ferro é um
nutriente de origem mineral muito importante ao bom funcionamento do organismo.
A deficiência
de ferro é a forma mais
comum de deficiência nutricional, especialmente entre as crianças e as mulheres
grávidas.

Fígado: O
fígado é um excelente alimento
rico em ferro, pois contêm cerca de 5 miligrama para cada 100
gramas de seu consumo.
Grão de bico: Este
legume fornecer ao seu corpo com quase 5 mg de ferro para cada 100g de seu
consumo, além disso, ele é uma boa opção para os vegetarianos, pois ele é rico
em proteínas.
Sementes de abóbora: Uma
xícara de Sementes de abóbora contém
mais de 3 mg de ferro, por este motivo ele é uma boa opção de alimentos ricos em
ferro, evitando assim sua deficiência.
Além disso, as sementes de abóbora podem ser adicionadas em receitas de sucos
ou saladas.
Beterraba: A beterraba é uma boa opção de alimentos ricos em
ferro, já que ela tem 2,7 miligramas de ferro para cada
100 gramas de seu consumo.
Feijão: Os feijões com todas as suas variedades são uma boa opção para alimentos ricos em
ferro, já que ele contêm cerca de 8,6 mg para cada 100
g do seu consumo. porém, lembre-se que a Vitamina C ajuda
na absorção do ferro.
Espinafre cozido: O espinafre é uma excelente fonte de ferro, embora cozinhá-lo irá ajuda seu corpo absorver seus
nutrientes mais facilmente. Apenas uma xícara de espinafre cozido contêm cerca
de 6 mg de ferro, bem como proteínas, fibras, Cálcio, vitamina A e vitamina E.
Lentilha: A
tradicional especiaria de fim de ano também é uma opção para potencializar os
níveis de ferro no organismo. Além disso, A lentilha previne
a anemia, pois fornece altas quantidades de ferro.
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